パティスリーキハチの各店舗（一部店舗を除く）にて、新作スイーツ「ベリーヌ」3種が4月27日より登場。

 

少し汗ばむ時期にぴったりなひんやり美味しいデザート♡初夏に向けて作られたケーキも見逃せません！

 

華やかでひんやり涼しげなスイーツが登場

パティスリーキハチにて、新作スイーツ「ベリーヌ」3種が4月27日より登場します。なんと “初夏の時期に食べたくなる、ひんやりと涼しげなスイーツ”を企画して生まれた新商品だとか。

 

また、「ベリーヌ」3種の他に、オリーブオイルやベルベーヌ(レモンバーベナ)を使用した初夏にピッタリなケーキも是非♡

 

手土産やピクニックに是非♪ベリーヌ3種

カップの容器に入っているデザートなので持ち運びしやすいので、手土産やピクニックのスイーツとしても◎

ベリーヌ シトロン

 

価格：562円（税込） 販売期間：4月27日（水）～6月30日（木）

 

レモンのコンフィ、レモンジュレ、さくさく食感が楽しいパイ、ショコラブランムース、マンゴーパッションのフルーツソースを重ねて仕上げられました。

 

酸味が癖になるレモンのコンフィと、まろやかなショコラブランムースが絶妙にマッチ！

 

爽やかな風味が口の中に広がるレモンクリームパイがイメージされたこちらは、初夏に食べたいデザートですね♪

 

ベリーヌ クレメダンジュ

 

価格：584円（税込） 販売期間：4月27日（水）～6月30日（木）

 

赤ワインのジュレ、水切りヨーグルトのムース、ショコラブラン、クッキー、フランボワーズソース、フランボワーズムースを重ね、赤色・ピンク色・白色がとってもキュートな見た目に仕上がりました♡

 

フランス・アンジュ地方のスイーツクレメダンジュをアレンジした一品！

 

ふわふわのムースと赤ワインのジュレのぷるぷる感などの楽しくなる食感と、それぞれの風味が織りなすハーモニーを是非♪

 

ベリーヌ ショコラアプリコ

 

価格：584円（税込） 販売期間：4月27日（水）～6月30日（木）

 

アプリコットのコンポート、スプマンテのジュレ、アプリコットムース、さわやかな香りのキャラウェイパウダー入りクッキー、マンゴーパッションのフルーツソース、ミルクチョコレートムースを重ね、アプリコットの甘酸っぱさとチョコレートの相性がたまらない一品に。

 

スッとした爽やかさとほんのり口の中で甘く香る新しいキャラウェイパウダーが、いつものクッキーとは違った風味を演出しています。

 

初夏に食べたい！爽やかさがgoodなケーキ3種

ガトーショコラ ベルベーヌ

 

価格：カット584円、11cm 1,404円（税込） 販売期間：4月27日（水）～5月31日（火）

 

オリーブオイルを使用したグラサージュにベルベーヌ(レモンバーベナ)のブリュレを合わせることで、滑らかなくちどけと爽やかな後味のチョコレートケーキに。

 

ショコラのスポンジ、ベルベーヌのブリュレ、ショコラムース、ショコラグラサージュの5層それぞれ異なるチョコレートの味が口の中でとろけ出し、味の変化を楽しめます。

 

スフレロール サマーレモン

 

価格：カット400円、14cm　1,566円（税込） 販売期間：4月13日（水）～5月31日（火）

 

酸味を利かせたレモンクリーム、なめらかなカスタードクリームを、しっとりとしたスフレ生地で巻き上げたロールケーキ。

 

スフレ生地に入ったリコッタチーズとレモンピールが、レモンの爽やかな風味に深みをプラス！

 

トッピングされたレモンジュレとホワイトチョコチップが、アクセントになっていてとってもgood♡

 

 

これからの汗ばむ季節のティータイムにピッタリなデザートで、ホッと一息できる至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？

 

 

【参照サイト】 【パティスリー キハチ】ひんやり冷たい涼しげな新作スイーツ「ベリーヌ」3種｜株式会社サザビーリーグ　アイビーカンパニーのプレスリリース http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000243.000005743.html