リアルな苺の形が見事に再現されたバームクーヘン「苺ばうむプレミアム」が登場！

苺なのは形だけじゃない！苺風味というより苺そのままの濃厚な美味しさを味わえるバームクーヘンとなっています。

コロンとした苺の形がキュート♡苺ばうむプレミアム

国内最大級の苺栽培面積を保有する農業法人深作農園有限会社。

2010年2月4日敷地内にオープンした茨城県初のオープンキッチンバームクーヘン専門店「Farmkuchen Fukasaku」で作られるバームクーヘンは、高い評価を受け多くの賞を受賞しています。

農家だからこそできる素材にこだわり抜いたバームクーヘンとして、今回新たに「苺ばうむプレミアム」が登場します。

見た目だけじゃない！味も苺そのままの仕上がりに

新鮮な苺の味をそのままギュッと

「苺ばうむプレミアム」についての詳細はこちらから http://farmkuchen.com/promo/strawberryfarm/index.html

土作りやミツバチによる自然交配そしてEM自然農法など、こだわりの栽培方法で育てられた苺が、収穫後すぐ新鮮さをそのままに苺ピューレに加工。

農家だからこそ可能なフレッシュさがギュッと詰まった苺ピューレは、バームクーヘンの生地だけでなく、バームクーヘンの中心に苺餡としてギッシリ練り込まれています。

苺餡を包むのは、ふわふわしっとりとした苺満載の11層のバームクーヘン。苺餡と共に苺の濃厚な味が口の中で広がります。

こだわりの技でさらにリアルな苺に

苺のつぶつぶをリアルに再現するために、細かな苺フレーズがたっぷり混ぜられたチョコレートで「苺ばうむプレミアム」の表面をコーティング。

さらに、実物のヘタの大きさ・色まで考えられたチョコレートが、さらにリアルな苺へと近づけています。

苺の形へと整えていく過程や、苺の形をした表面をまんべんなくチョコレートでコーティングする際には苦労し、試行錯誤を重ねてようやく本商品が完成したとか。

素材の苺だけでなく、「苺ばうむプレミアム」を作り上げたスタッフ皆さまのプロの仕事が結集した結果生まれたこだわりの一品なんですね☆

バレンタインのお返しやプレゼントにもピッタリ！コロンとしたキュートな見た目と新鮮な苺の味を楽しめる「苺ばうむプレミアム」で、春を味わってみてはいかがでしょうか？

【参照サイト】 日本最大級の苺栽培面積をもつ自社農園で収穫した苺をたっぷり使った　世界初！コロンとした苺の形のバームクーヘン新発売！｜プレスリリース配信サービス【＠Press：アットプレス】 https://www.atpress.ne.jp/news/91866